豆豉辣椒酱拌面的9步做法

　　主料挂面一把，青椒两个，小红椒两个，豆豉一勺，盐1/2茶匙，油1.5汤匙，酱油一茶匙蒜子1/2个

　　步骤

　　1.所需食材

　　2.把青红椒剁碎;蒜子拍扁切碎;豆豉清洗干净备用

　　3.热锅下油，把辣椒碎放入

　　4.加入少量盐，小火慢炒，把水分煮出

　　5.辣椒炒干水分后把豆豉和蒜末加入继续翻炒数十秒

　　6.加适量酱油调味即可。这样辣椒酱便完成了

　　7.锅里烧开适量水，水开后把挂面放入，加少量盐，把面条煮熟

　　8.再把面条捞起过一遍凉开水

　　9.接着把面条捞进碗里，加少量油拌匀，淋上豆鼓辣椒酱便好了

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