家常油醋汁土豆沙拉怎么做

 　　土豆是再家常不过的一道菜了，酸辣土豆丝、土豆炖牛肉估计大家都吃腻了吧，那咱就来点新鲜的吃法吧。

　　夏天来了，胃口不振，吃点沙拉即是蔬菜，又是主食，很适合，用油醋汁来拌菜，酸甜可口，也很开胃。

　　其实做沙拉，搭配的菜并不拘泥，家里有什么用什么。比如彩椒、芦笋、洋葱、胡萝卜、花椰菜等都是沙拉的首选菜，也可以搭配煮熟的蛋类、坚果或是一些面包块，满满的一大盘，颜色很漂亮吃起来心情也会好。

　　油醋汁土豆沙拉是我跟厨房小达人曼达学的，因为食材的关系，稍作了调整，感觉她做的菜看起来都很有食欲，而且也很家常，不做作，尝试成功率很高。很佩服她能把视频拍的那么好，说话还那么好听。在厨艺学习道路上，我，还得继续加油!!

　　油醋汁土豆沙拉

　　食材：中小土豆5-6个，圣女果5-6个(我用了西红柿1个)，芹菜叶少许，

　　调料：橄榄油两勺、苹果醋三勺、蜂蜜一勺，蒜瓣1个，盐、黑胡椒少许。

　　油醋汁土豆沙拉的做法

　　1、土豆洗净煮熟，不要过熟，用叉子能叉进去就可以。

　　2、熟土豆去皮，切成滚刀块。

　　3、制作油醋汁，将橄榄油、苹果醋、蜂蜜倒进一个干净的小瓶中，盖紧盖子用力上下摇匀。

　　4、将西红柿切块(若圣女果，切半)，西芹叶卷好切碎，蒜头切碎拌入土豆块中。

　　5、加适量盐，黑胡椒粉，拌匀即可。

　　小提示

　　1、蔬菜可以选用土豆、西芹、洋葱、彩椒等，可以根据自家现有食材任意搭配。

　　2、油醋汁的果醋也可以选用米醋，白醋。

　　3、拌好的沙拉冷藏后食用口味更佳。

　　旅游攻略网小提示

　　柿子和土豆不能一起吃:吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出

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