飘香羊排饭做法

 　　主料羊排300克，大米2杯

　　 辅料胡萝卜1根，洋葱1/2个

　　 调料色拉油适量，食盐3克，酱油5克，料酒8克，胡椒粉1克

　　飘香羊排饭的做法

　　1.羊排斩小段，浸泡出血水，冲洗干净后沥干水分

　　2.加适量料酒、酱油、盐、胡椒粉、色拉油腌制半小时

　　3.胡萝卜切稍小的滚刀块，洋葱切适量大小的片

　　4.两杯米加两杯水放进锅中

　　5.炒锅烧热，放少许色拉油，将腌好的羊排放进去炒至变色

　　6.加入胡萝卜块、洋葱片

　　7.翻炒均匀，一起倒进锅中

　　8.扣盖，自选保压20分钟，卸压后开盖时看到的样子

　　9. 用饭铲翻拌均匀即可盛出开吃