韩式焖鸡怎么做,韩式焖鸡的制作方法

美食 2023-03-12 21:59www.1681989.cn美食烧烤

 

韩式,焖鸡

  主料:鸡一只,土豆3个,粉条适量,洋葱一个,胡萝卜一个,大葱2根

  辅料:酱油13勺,咖啡1勺,蒜末3勺,白糖5勺,胡椒粉少许

        

  在韩国有叫“安东”的地方是专门做韩式焖鸡料理的地方。 上回访问安东吃过焖鸡之后就念念不忘这焖鸡的味道。 所以今天我就挑战韩式焖鸡,结果还满好吃的。 因为没放辣椒,咸咸甜甜的宝宝特喜欢~

  韩式焖鸡的做法步骤

  1. 做饭提前三十分钟先侵泡粉条

  2. 除去比较厚的鸡皮,之外的鸡皮就留着我这是切好的鸡,你买的鸡不是切块的话就得自己切块了。

  3. 之后就切好胡萝卜,土豆,洋葱,大葱

  4. 土豆也要在水中泡10分钟除去淀粉.meichubang.

  5. 在大锅放入准备好的鸡,黑咖啡一勺,酱油13勺,在放入800g水之后就用大火开始煮,但不要关盖子

  6. 一会煮开之后浮在水上的泡沫要去掉的,

  7. 出掉泡沫之后过7分钟之后再放入白糖5勺,切好的蔬菜关盖用中火煮10分钟

  8. 下一步就要放粉条, 但放入粉条之前粉条要在常温放个10分钟顺便沥水。

  9. 过10分钟就放粉条,大葱,胡椒粉,蒜末之后等粉条熟了就可以出锅了

  10. 韩式焖鸡完成品

  小贴士

  你是喜欢吃辣的话可以放点辣椒,我是要跟宝宝们一起吃就没放。

 

  还有因为鸡本身就有脂肪,就不用放油的。

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