韩式火辣鸡爪的6步美味做法
美食 2023-03-12 21:59www.1681989.cn美食烧烤
韩式,火辣鸡爪
主料:鸡爪12个
辅料:小青米椒2个,小红米椒3个,韩式辣椒酱4大勺,辣椒粉2小勺,生姜片5片,大葱半根,香叶2片(不要也可以),花椒10个,水淀粉1小碗,糖适量
韩式火辣鸡爪的做法步骤
1. 从超市买回来的鸡爪洗干净,指甲剪掉。
2. 锅里倒入冷水,加入香叶,花椒,生姜片,大葱,鸡爪。煮熟即可
3. 趁锅里在煮鸡爪,开始调料。碗里放入小青米椒,小红米椒切小段,三大勺韩式辣椒酱,两小勺辣椒粉,糖适量即可。
4. 鸡爪煮熟以后,把水倒掉,锅里放入少许油,倒入鸡爪,翻炒一会,倒入之前调好的酱料,不停翻炒,很爱吃辣的可以再加一勺辣椒粉,加一碗水淀粉,翻炒一下,盖上锅盖闷一闷。闷到汤汁变少为止,就可以了~
5. 出锅前撒上少许葱花.meichubang.
6. 装进盘里再撒上少许芝麻就可以了(芝麻也可以不撒)
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