韩式石锅拌饭的做法
美食 2023-03-13 07:29www.1681989.cn美食烧烤
主料:米饭200g
辅料:菠菜50g
金针菇100g
胡萝卜50g
香菇30g
韩式辣酱50g
生抽20g
黑芝麻5g
步骤
1.准备好青菜,菠菜、胡萝卜洗净;金针切掉尾部;香菇切掉尾部,只留伞叶。
2.香菇切丝。
3.菠菜焯水。
4.胡萝卜先横切断,再切丝,这样切法长度可以掌握。
5.鸡蛋煎单面。
6.胡萝卜过油,炒过,这样胡萝卜的营养才会更好的被我们吸收。
7.石锅内刷香油,不仅防粘,还带有香油的香气。 石锅内刷香油,不仅防粘,还带有香油的香气。 ×
8.米饭盛入石锅内,压实,在上面码上蔬菜。
9.将鸡蛋放在上面,将石锅放火上加热至兹兹响,闻到焦香即可。
10.辣椒酱和生抽调匀,吃时将酱汁倒入锅内,用大勺子拌匀,开吃即可。