甜酸鱼块的做法

        主料草鱼300g，黄瓜30g，胡萝卜30g

　　甜酸鱼块的做法

　　步骤1草鱼洗净,沥干水份,切成5CM左右厚度的鱼块;

　　步骤2油烧开,鱼块沾面粉(也可加鸡蛋黄调匀)下锅慢火炸熟;炸好的鱼块捞起来沥油备用。

　　步骤3重新起锅,往锅里倒番茄酱,稍加一点水和白糖煮开,调至自己喜欢的甜酸度;后倒入切好的胡萝卜片和青瓜片翻炒一下即可淋在摆好盘的鱼块上。