泰式冬粉鲜虾沙律做法

 　　主料： 生菜100克

　　辅料： 小洋葱30克，小米椒20克，芹菜梗30克，小葱段5克，沙律5克

　　调料： 泰国味露7克，泰国青柠檬汁15克，泰国椰汁10克，味精2克

　　泰式冬粉鲜虾沙律做法:

　　1、将小洋葱、小米椒切碎。

　　2、基围虾入沸水中大火煮1分钟至熟捞起，剪去虾头、虾壳。冬粉用开水浸泡3分钟捞起待用。

　　3、冬粉、虾、小洋葱、小米椒、芹菜梗、小葱段放入盆中，再倒入泰国味露、泰国青柠檬汁、泰国椰汁、味精一起拌匀。

　　4、将生菜放在盘上摆开，然后将拌好的冬粉、鲜虾、沙律放在盘上，撒上青红椒圈，用兰花点缀即可。

　　泰式冬粉鲜虾沙律的特色： 正宗泰国名菜，营养搭配均衡，酸辣带甜。