咖喱牛肉做法

 　　主料： 牛肉300克

　 　辅料： 土豆2个,洋葱适量

　 　调料： 白糖适量,盐少许,味精少许,泰式咖喱酱适量,原味的椰浆粉适量

　 　咖喱牛肉做法:

　　1、牛肉切块，多多买的是稍微带点筋的牛肉，这样比较好吃哦。入水捞去泡沫，洗干净，放高压锅压烂，我差不多压了半个小时这样，刚刚好哦。

　　2、土豆削皮，切块，滚刀切哦，备用。还有就是洋葱，切条，粗点的哦。

　　3、锅里加入适量油，倒入小土豆、洋葱、炒出香味

　　4、倒入煮好的牛肉，加入适量泰式咖喱酱，煸炒均匀且闻到咖喱香味;

　　5、一次性加入盖过所有材料的水，我是用了牛肉汤来代替水，个人觉得这样味道比较好。

　　6、倒入原味的椰浆粉(椰浆粉也是使咖喱异常香浓好吃的重点，可以用原味浓椰奶代替;多多家里有海南带回来的哦)，放入少许的盐巴，白糖，煮到土豆烂了，放入味精就OK啦。