菠菜面疙瘩的制作教程

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　　主料：菠菜350g，面粉适量，食用碱面适量，盐3g，大蒜6g，辣椒粉3g

　　步骤：

　　1.准备好菠菜,洗干净。

　　2.将菠菜切碎备用。

　　3.切好的菠菜放入盆中，加盐、食用碱面。

　　4.用手揉搓至菠菜柔软，出汁。

　　5.加入面粉搅拌均匀。

　　6.和好的菠菜面糊。

　　7.蒸笼铺上油纸，将搅拌好的菠菜糊倒入入，用锅铲抹平，蒸20分钟。