牛肉炒果条的12步制作方法

 　　牛肉炒果条的做法

牛肉，炒果条

　　简介：

　　牛肉炒果条是很潮汕人很喜欢的一个菜，我加入了洋葱，番茄和菜椒，中和了油腻感，营养也更均衡些。

　　主料：

　　果条350g　　牛肉300g　　洋葱100g　　番茄80g　　菜椒50g

　　辅料：

　　油适量　　盐适量　　味精1小勺　　葱段适量　　生粉适量

　　牛肉炒果条的做法图解步骤：

　　1.平底锅加适量油。

　　2.放入果条煎至表面变硬。

　　3.煎果条的时候把牛肉切片，用生粉先腌制5分钟。

　　4.洋葱和菜椒切丝，番茄切块。

　　5.果条煎好后盛出。

　　6.原油锅爆香洋葱。

　　7.洋葱变软后加入牛肉，快速拉散。

　　8.牛肉稍变色就加入菜椒。

　　9.加入番茄块炒匀。

　　10.加盐和味精调味。

　　11.加入葱段。

　　12.最后倒入果条拌匀即可。

　　小贴士：

　　果条先煎至表面变硬才不会散了，喜欢吃酥一点的可以煎至表面金黄

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