竹笋鲜粥做法与营养功效

 　　竹笋鲜粥的营养功效开胃健脾，促进消化。适用于糖尿病及久泻久痢、脱肛等症。

　　竹笋鲜粥的制作包含如下

　　材料竹笋、生香菇、虾米各10克，胡萝卜40克，猪腿肉100克，白粥200克，芹菜末适量

　　调料大骨高汤200毫升，盐、白胡椒粉、食用油、各适量

　　竹笋鲜粥的家常做法

　　1.竹笋、生香菇、胡萝卜、猪腿肉切丝，入滚水焯烫捞起。

　　2.炒锅置火上，入食用油，入虾米以中火煸炒，再入做法1中焯烫好的各种丝、大骨高汤，中火煮滚。

　　3.入白粥、盐、白胡椒粉搅拌均匀，起锅盛入容器时，撒入芹菜末。