咸蛋菜心粥的做法与功效

 　　咸蛋菜心粥的营养功效 补中益气，健脾养胃。

　　咸蛋菜心粥

　　材料糯米、大米各100克，菜心100克，咸鸡蛋1个　　调料盐适量

　　咸蛋菜心粥的家常做法

　　1.糯米、大米淘洗净，温水浸泡1小时;菜心洗净切粒;咸鸡蛋分离出咸蛋黄与咸蛋清。

　　2.锅内煮沸600毫升清水，放入大米、糯米煮至出现米油。

　　3.放入咸蛋黄，煮至蛋黄化开，换中火，一边倒入咸蛋清一边搅煮至沸腾。

　　4.加入菜心粒煮熟，加盐调味即可。

　　小贴士对食欲不佳，腹胀、腹泻有一定缓解作用。