豌豆豆腐粥的营养做法

 　　营养功效 抗菌消炎，增强新陈代谢。豌豆和其他食物同食比单食更利于营养的吸收。

　　豌豆豆腐粥

　　材料大米100克，豆腐100克，大麦米、熟豌豆各50克，猪肉馅25克　　调料盐、味精、葱末、姜末、食用油、料酒、酱油各适量

　　豌豆豆腐粥的家常做法

　　1.大米浸泡30分钟;大麦米浸泡8小时;豆腐切丁;猪肉馅加食用油、葱末、姜末、料酒、酱油炒熟。

　　2.锅中加入大米、大麦米，清水烧沸，转小火煮45分钟。

　　3.下入豆腐丁和炒好的猪肉馅继续煮10分钟

　　4.加入盐、味精搅拌均匀至粥黏稠撒上豌豆即可。