食疗小方缓解节日病

　    马上就到了中国人最重要最喜庆的春节，没有了朝九晚五的忙碌，取而代之以走亲访友、熬夜聚会、大吃大喝和旅途奔波，高兴之余，人们容易患上“节日病”。针对五种可能出现的身体不适，我们推荐一些简单易行的食疗方，助大家过个平平安安、健健康康的中国年。

　　吃得腻，煮三鲜饮

　　春节期间，大多数人都会放开肚皮吃，但很多食物都是比较油腻的，难消化，结果一顿暴吃之后，带来的后果可能是接下来一个星期都没有食欲。怎样才能消腻消食开胃呢?

　　1.三鲜消滞饮鲜山楂20克，白萝卜30克，鲜青橘皮6克，冰糖适量。将山楂、白萝卜、青橘皮洗净切丝，加水适量，用旺火煮开后改用文火煮30分钟，弃渣取汁，加入冰糖煮沸即成。一日3次，每次20～30毫升，连饮3日。

　　功效山楂可以消食导滞，尤其擅长消肉食，白萝卜、橘皮能理气，还能解酒毒，三物合用，可以健脾行气，开胃消滞。

　　2.佛手姜汤佛手10克，生姜6克，白糖适量。先将生姜、佛手放入砂锅中加水煎煮，去渣后加入适量白糖即可，代茶频饮。

　　功效本方可理气宽胸，和胃止呕，适用于饮食不节，肝胃不和所致的呕吐、胃口差等。

　　3.鲜芹苹果汁鲜芹菜250克，苹果1-2个。将鲜芹菜放入沸水中烫两分钟，切碎与青苹果榨汁，每次1杯，每日2次。 功效如果吃的油腻食物较多，喝杯纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜还含有挥发性的芳香油，香味诱人，对增进食欲，帮助消化、吸收都有好处。，解油腻还可以吃橙子、柚子等酸味水果。

　　心情差，吃百合粥

　　春节本是喜庆团圆的节日，但春运一票难求，漫漫的回家路，经常是折腾的着急上火，容易阴虚火旺，亦或是回家后因未能达到家人企盼而有压力，心情不畅，通过以下小方辅助调理。

　　1.百合粥鲜百合50克，大米100克，冰糖适量。先将大米煮粥，将熟时放入百合，煮熟，冰糖调味后食用。如无鲜百合，可用干百合粉30克，与米同煮粥亦可。

　　功效百合粥养阴润肺。清心安神，百合经常用来治疗干咳燥咳，《金匮要略》中用百合治疗百合病，即所谓的欲食不食，欲眠不眠之证，也就是我们日常可能遇到的精神不适，药食同源，形神同调。

　　2.玫瑰菊花茶玫瑰花10克，洋甘菊花10克。在水壶煮，以水开为度，即可饮用，日频服。

　　功效玫瑰花疏肝解郁，调肝理脾，洋甘菊性稍凉。此茶温凉中和，性平和，可长期饮用，有调畅气机、养肝明目的效果。▲

　　熬夜多，喝桂花汤

　　节日里与亲朋好友聚会，难免熬夜，打破日常作息。而熬夜会引起虚烦、失眠、急躁易怒。以下几个食疗方帮你助眠。

　　1.莲子桂花汤莲子120克，冰糖150克，桂花15克。莲子用冷水泡涨，去心，上屉蒸45分钟，备用;银耳用温水泡软，除去黄根，洗净，蒸熟备用;锅中倒入适量清水，加冰糖、桂花，烧开，放入银耳略烫，捞出放入大汤碗中，然后把蒸熟的莲子倒入大汤碗中，把锅中冰糖汁浇在碗内即可。可佐餐食用。

　　功效滋阴润肺、补脾安神，适用于由于熬夜阴虚火旺引起的心烦失眠，还对干咳、咽喉干燥以及食欲不振等有疗效。

　　2.红枣桂圆粥红枣20个，桂圆10个，糯米100克。将桂圆、红枣洗净加水浸泡片刻，与糯米同入砂锅煮粥，熟后即可，每日1~2次，每次一小碗。

　　功效养血安神。通宵熬夜不仅令人阴虚烦躁，也会导致血虚，进而加重失眠，那补血才是关键，桂圆、红枣补血健脾，血得养，神方安。

　　3.菊苗粥菊花苗20克，大米60克。将菊苗洗净，切碎，加盐少许，与大米兑水同煮为粥,每日1次，做主食。

　　功效降肝火，安心神。，睡前喝杯热牛奶也是不错的方法，研究证明，牛奶中有促进睡眠的色氨酸，加上牛奶的温饱感，也可帮助美美睡上一觉。▲