四季养生汤的做法

　　关于四季养生汤的做法大全，图解食谱

　　春季 靓汤精选

　　枣莲猪骨汤怎么做好吃

　　用料猪脊骨 1 具，大枣 150 克，莲子 100 克，木香 3 克，甘草 10 克。

　　制法将猪脊骨洗净砍碎，枣和莲子去核去心，木香、甘草用纱布包好。同放砂锅内，加水适量，文火炖煮 3 个小时，即可分顿食用。以喝汤为主，亦可吃肉、枣和莲子，可常服食。

　　夏季 靓汤精选

　　冬瓜陈皮老鸭汤

　　用料老鸭一只，冬瓜两斤，薏米 20 克，陈皮一片，姜片一片，蜜枣一枚。

　　制法将水烧开，所有材料放入，大火半小时，中火 3 小时即可，根据口味放盐。

　　功用祛暑，健脾。

　　这里再推荐几款简单实用的防晒防斑自制饮品

　　1. 祛斑美肤汁胡萝卜、芹菜、苹果、雪梨加 1 / 4 个柠檬，放入榨汁机中榨成汁，每周饮用 2-3 次。

　　2. 柠檬冰糖汁柠檬中含有丰富的维生素 C ，将之榨成汁加冰糖，常饮可消除面部色素。

　　3. 西红柿汁每日喝 1 杯西红柿汁或经常吃西红柿，可使沉着色素减退。

　　秋季 靓汤精选

　　西瓜乌鸡汤

　　材料取整只西瓜，瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块;乌鸡一只，切块;蜜枣一枚，瘦肉 200 克。

　　辅料生姜一小片。

　　做法锅与水量与上同。也是先将水烧开，将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火半小时，中火一个半小时，再将切好的西瓜放入，中火半小时即可。根据口味放盐。

　　功用滋润皮肤，安神。

　　冬季 靓汤精选

　　冬笋鲫鱼汤

　　用料冬笋 100 克，鲫鱼 1 条( 250 克)，黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油适量。

　　制法先将冬笋剥完后切成长丝，洗净，用沸水煮一下，除去涩味。鲫鱼去鳞除去内脏洗净，锅中放油烧热，放入鱼煎两面至皮微黄，烹入黄酒，加清水及笋丝、生姜片，烧开后，略焖煮一会儿，加入精盐、味精即成。

　　功用汤鲜醇浓，肉嫩笋脆，利水下乳，健脾益气。

　　素笋汤

　　用料冬笋 200 克，鲜汤 250 克，香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油适量。

　　制法将冬笋去皮洗净，切成长 8 厘米、宽 1 厘米的片，放沸水中略烫捞出，再放凉水中过凉后捞出沥干。黑木耳择成小朵，香菜梗洗净后切成 3 厘米长的段。炒锅上旺火，放入鲜汤，加入葱姜汁、精盐、味精，再放入竹笋片、黑木耳片，待汤煮沸时，用后勺撇去浮沫，放入香菜梗，淋上麻油搅匀后盛入碗中。

　　功用本品素雅清淡，鲜美可口，消痰利肠，通脉化食。

　　四季养生汤:

        第一、咸菜鲫鱼汤:这个是广东的一种汤类，它有很好的养生功效。我们需要准备一条新鲜的鲤鱼，然后把它的肝脏去掉，因为这个汤不需要把鲤鱼油煎，所以不需要去掉鱼鳞。选择一些比较好吃的咸菜，切成片之后放入水中浸泡，使咸菜的味道变的淡淡的，和鲤鱼放在一起煮成清汤就可以了。

　　二、粉葛鲮鱼汤:在选择的时候最好选择两端露出红色肉的粉葛根，这种最有营养。然后把皮去掉，切成大块。在准备两条新鲜的鲮鱼，把它们油煎之后放入锅内煲，加入粉葛根，赤小豆和果皮煲三个小时，这个汤的味道鲜美。因为赤小豆对胃比较好，所以适合春天食用。

　　三、猪肚马蹄汤:准备适量的猪肚，然后把它们洗净，在往锅内加入适量的油烧热，然后把猪肚放进锅内烫，直到粘潺去除，取出来之后再用清水把它冲洗干净即可，选择马蹄去皮，和猪肚、白果一起煲三个小时。

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