如何制作牛蛙汤苦瓜

 　　牛蛙汤苦瓜营养功效此汤可凉血消肿、利尿散结。

　　牛蛙汤苦瓜

　　材料苦瓜200克，牛蛙175克，紫花地丁、蒲公英、鱼腥草各适量

　　调味料盐、姜丝各适量

　　牛蛙汤苦瓜的做法

　　1、将苦瓜去子洗净切厚片，用盐水稍泡;紫花地丁、蒲公英、鱼腥草洗净，备用。

　　2、牛蛙洗净斩块，汆水备用。

　　3、净锅上火倒入清汤，调入盐、姜丝烧开。

　　4、下入牛蛙、苦瓜、紫花地丁、蒲公英、鱼腥草煲至熟即可。