怎么做羊肉黑豆汤鲜美浓香,各种补肾羊肉黑豆

美食 2023-03-13 09:18www.1681989.cn美食烧烤

旅游攻略网旅游攻略网分享3种羊肉黑豆汤的做法带图片

 

  一、黑豆羊肉汤怎么做好喝

  羊肉500g

  黑豆、白芸豆、肉苁蓉、葱段、姜块、料酒

  1 将黑豆、白芸豆拣去杂质,用清水浸泡过夜,备用。2 泡至涨发,可掐开豆皮为宜。3 羊肉洗净,切小块。4 葱姜略微拍

  5 所有材料一同放入锅里,加入葱段、姜块、少许料酒。

  6 倒入泡黑豆的水。7 大火煮开撇去浮沫后转至小火慢煲。8 煲至6小时羊肉软烂即可。  

  二、如何做羊肉黑豆汤

  黑豆150克

  羊肉300克

  食盐3克,胡椒粉2克

  肉苁蓉2克枸杞10克。

  1.准备羊肉,切小块。

  2.冷水下入羊肉。

  3.黑豆头天晚上泡好。4.冷水下羊肉,烧开,去掉浮沫,温水冲洗干净控干。

  5.煲汤锅里是温水,下入羊肉。6.准备肉苁蓉2克左右就可以。7.将泡好的黑豆和肉苁蓉放入锅中。

  8.想喝浑汤的,就全程大火,想喝清汤的就烧开后,小火慢煲汤,我这款汤大约3小时。

  9.出锅前加点盐和白胡椒粉,关火加枸杞就可以,也可以撒点葱花。

  三、补肾黑豆羊肉汤做法

  羊肉 400克,盐 1小勺,胡椒粉 2克,风流果 1个,肉苁蓉 3克,枸杞 8克

  香菜 10克,料酒 10克,葱 10克,姜 5克

  1.羊肉清水泡上,中途反复换几次水。2.血水去除,捞出备用。3.锅里冷水下羊肉,加料酒,葱姜。4.水开去除浮沫,将羊肉捞出温水冲净。

  5.黑豆提前一夜泡好。

  6.砂锅一次加足清水,黑豆冷水下锅(这个锅里有黑豆,和锅颜色太接近了)。7.准备风流果一个,弄碎。

  8.水开后,下羊肉。9.盖盖。10.黑豆特别不愿意烂,大约一个多小时,自己捞出黑豆尝尝。

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