在家如何自制醒酒汤，各种家常醒酒汤的简易做

旅游攻略网旅游攻略网分享3种醒酒汤的制作方法与技巧

　　一、简易醒酒汤的做法牛奶米汤

　　浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效。这道牛奶米汤非常适合醉酒的人食用。

　　大米100g，牛奶80ml，糖适量

　　1.大米洗净。2.倒入锅中。3.加入适量的水，比平时煮饭略多一点。

　　4.按下电饭煲煮饭键，煮至锅中沸腾，汤汁变浓稠，开始收汤。

　　5.牛奶小半碗。6.放微波叮30秒。

　　7.用勺子舀取米汤，注意不要舀取米粒。

　　8.将舀出的米汤加入牛奶碗中。

　　9.加适量白糖。

　　10.搅拌均匀即可。

　　二、简易醒酒汤的做法韩式海带汤

　　推荐理由豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。

　　牛肉115克

　　捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升

　　盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克

　　海带干1包28克

　　1.将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。

　　2.用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。

　　3.然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。

　　4.倒入1/3的水，煮沸。再加入蒜末和剩下的水，煮沸。上盖后转小火。

　　5.再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。

　　三、排骨甘蔗汤　

    　推荐理由《山清家供》说道“蔗能化酒、芦菔能化食也”，酒后食用甘蔗可以起到解酒醒酒、抑制酒后头疼的功效。

　　栗子92g ，黑甘蔗250g

　　肋排500g

　　1.食材肋排、栗子。黑甘蔗忘记放在一起来啦。

　　2.将肋排飞水，然后洗净，放入汤锅中，一次性注入清水。

　　3.放入黑甘蔗，盖锅盖，大火煮开。

　　4.转小火，煲1.5小时。

　　5.揭盖，放入洗净的栗子。

　　6.盖锅盖，大火煮开。

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