肝硬化患者饮食食谱，肝硬化食疗菜谱

肝硬化患者吃什么好，饮食上要注意什么呢，肝硬化食疗菜谱推荐如下

　　一、肝硬化病人饮食注意事项

　　1.高蛋白(肝硬化晚期除外)低脂肪。

　　2.适量的碳水化合物,不要食糖过多,因过多可以导致脂肪肝的发生。

　　3.应该补充丰富的维生素(维生素食品)。

　　二、肝硬化患者饮食食谱

　　星期一早餐: 小米粥，花卷，蒸鸡蛋，咸菜。 加餐: 牛奶 午餐: 大米饭，酱肝片，拌香干，黄瓜，西红柿,豆腐汤。 加餐: 西瓜 晚餐: 麻酱蒸饼，小米粥，红烧牛肉，虾皮冬瓜汤。

　　星期二　早餐枣饼，酱肝片，豆干丝 加餐豆浆 午餐包子(猪肉白菜馅)，绿豆粥，蒸鸡蛋，糖醋黄瓜。 加餐密桃 晚餐大米饭，红烧丸子，胡萝卜，虾皮白菜汤。

　　星期三 早餐大米粥，豆沙包，花生米。 加餐牛奶 午餐大米饭，红烧鳊鱼，香菜萝卜汤。 加餐桔子 晚餐花卷，瘦肉丝炒芹菜，西红柿鸡蛋汤。

　　星期四 早餐大米粥,肉包,茶叶蛋。 加餐豆浆 午餐发面饼,肉丝炒茄子,鸡块冬瓜汤。 加餐西瓜 晚餐大米饭,冬瓜排骨汤,葱花拌豆腐。

　　星期五 早餐红枣米粥,菜包,香干拌芹菜。 加餐牛奶 午餐水饺(猪肉,冬瓜馅),肚丝,黄瓜丝凉拌。 加餐香蕉 晚餐大米饭,馒头,红烧鸡块,大白菜豆腐汤。

　　星期六早餐大米粥,菜包,鸡蛋。加餐豆浆 午餐大米饭,牛肉丝炒黄瓜,虾皮冬瓜汤。 加餐苹果(苹果食品) 晚餐面条(肉片,鸡蛋,木耳,西红柿)

　　星期天 早餐玉米面粥,豆馅饼,煮花生米。 加餐牛奶 午餐大米粥,蒸饺,糖醋排骨。 加餐煮蜜枣 晚餐大米饭,炒腰花,木耳,花椒油(油食品)炒白菜。