意大利乡村面包的图文做法

怎么做意大利乡村面包好吃，意大利乡村面包的制作方法

 　　意大利乡村面包的主料：

　　面粉　　(1.5杯)　　温水　　(1/2杯)　　酵母　　(4克)　　蛋清　　(半个)　　谷物粉　　(适量)

　　做意大利乡村面包所需厨具：

　　电烤箱

　　意大利乡村面包的做法步骤

　　1.在一个大碗中，放入面粉，糖，盐，和酵母，搅拌均匀，再加入温水，橄榄油，和蛋清，搅拌均匀，揉成面团。

　　2.在案板上撒上薄薄一层面粉，将面团至于案板上，揉10分钟左右至光滑。

　　3.在大碗中抹上一层油，放入面团，包上保鲜膜，盖上毛巾，在温暖的地方发酵30至40分钟。

　　4.在烤箱用纸上撒上一层谷物粉。

　　5.锤两次发酵好的面团，排出面团内气体。