奶油玉米辫子面包的10步制作方法
美食 2023-03-12 12:00www.1681989.cn美食烧烤
奶油玉米辫子面包
奶油玉米辫子面包
主料:
高粉200克
辅料:
糖30 盐2克 酵母7克 牛奶100克 黄油20克
奶油玉米辫子面包的做法步骤:
1. 将所有原料除了黄油,倒入面包机,按发面键揉20分钟,加入黄油,而后直接揉完,发酵
2. 分成45/克一个,9个,松弛15分钟
3. 先将面团分成大小均等的两块,分别搓成两根细长条
4. 开始编
5. 左右交叉
6. 就是反复的交叉
7. 最后将剩下的藏到后面
8. 摆到烤盘里第二次发酵
9. 发酵好后,刷蛋液,烤箱175°,15分钟
10. 出炉
小贴士
面包里面可以添加自己喜欢的果葡,果酱之类,但不能太大,太硬,不好编(展开)
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