面片儿汤：没馅的小馄饨怎么做

面片儿汤，小馄饨

　　主料:面粉如:250g,小白菜,紫菜,香菜

　　辅料:榨菜如:1勺,生抽,醋,香油,盐

　　面片儿汤：没馅的小馄饨怎么做步骤

　　1. 和一个小面团(像个中等大的猕猴桃，就够两三人份了)，比饺子皮儿用的面稍硬些，擀成很薄的一张大面皮，切成边长五六厘米的菱形;

　　2. 备碗，放置紫菜(可以多放些，素食的亲们多吃紫菜补充维生素B12哦)、香菜碎、榨菜碎、盐、一点点生抽和一点醋、香油，备用;

　　3. 小白菜洗净切段;煮锅烧开水煮熟面片，关火前把小白菜放进去稍微再煮一下;

　　4. 煮好的面片、小白菜，连带适量的汤趁热一起倒入放了其余食材的碗里，搅匀就好了。

　　小贴士

　　还能更懒点儿么?其实是可以的… 直接买来馄饨皮做面片儿汤，擀面的步骤也省了。

　　有人问不能把面片换成面条么? 我觉得真不能… 完全不是一个感觉，特别不搭调。

　　面片儿汤可以算半个主食吧，做一餐的话要再搭配点其他，比如萝卜饼之类的。