黯然销魂饺怎么做,黯然销魂饺的5步做法

美食 2023-03-12 20:18www.1681989.cn美食烧烤

 

黯然销魂饺,饺子 

  主料:手工饺6只,淀粉适量

  辅料:葱花适量,黑芝麻适量

        

 问大师:"你这一生中吃过最好吃的东西是什么" 我怎么也忘不了大明湖畔的那一盘黯然销魂饺,辣么脆,辣么糯,辣么多汁,辣么弹牙~ 天那!为什么让我吃到辣么好吃的煎饺,实在是太黯然~太销魂~ 恩,为什么我流泪了?原来,好吃是真的会流泪哒~~

  黯然销魂饺怎么做,黯然销魂饺的5步做法步骤

  1. 平底锅加少许油,加入手工饺。

  2. 小火煎至一面金黄,翻面,依然小火。.meichubang.

  3. 加适量水淀粉,中火,因为我的手工饺之前是冰冻过的,饺子边上的皮会略干,所以我会加得多一点,基本没到饺子的一半。

  4. 当汤汁快收干时,加葱花和黑芝麻做点缀,根据个人口味可以微微加一点生抽。

  5. 水淀粉煮干以后就变成了脆脆的煎饺底部,煎饺的上面一部分则因为水的焖煮变得软糯,里面的自己包的手工馅自然是多汁啦~

  小贴士

  1.水淀粉就是淀粉加水

  2.全程不需要大火

 

  3.其实就是生煎包的做法,下次来个黯然销魂包好了

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