鸡蛋浓汤面的7步制作方法

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　　主料：面饼200g，鸡蛋1个，油适量，盐适量，糖适量，小葱2根，香芹叶少许

　　步骤：

　　1.首先烧热锅，放少许油，把鸡蛋打入煎制。

　　2.当感觉底部已经开始起焦时，喜欢的话可以翻个面继续煎，我喜欢吃一面焦香，一面嫩滑的，所以就只煎了一面，然后把小葱白放入锅内煎香。

　　3.当可以闻到香味后，沏入滚开水，放入适量的盐与糖即可。

　　4.此时有两个方法，一是把鸡蛋划散，这样吃起来鸡蛋是碎的，二是不动它，就这样煮，鸡蛋还会是整的，这个看个人喜欢哈，煮这个汤时，一定记得是大火，开水，煮至汤色发白，记得水可以加多点。

　　5.然后放入面条煮制。

　　6.面煮散后，放入香芹叶与小葱花。

　　7.最后放入适量的芝麻油，关火。

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