剁椒蒸鸡腿的做法

　　主料:鸡腿2个

　　辅料:甜脆荷兰豆1把

　　调料:食盐1小勺 姜1块 蒜5瓣 料酒1小勺 生抽1小勺 剁椒1大勺 海鲜酱1小勺 胡椒粉1小勺

　　剁椒蒸鸡腿的做法

　　1.在鸡腿上斜切几刀方便腌制入味;将切好的鸡腿放入碗中， 加入适量的盐、蒜、姜、生抽、海鲜酱、料酒和胡椒粉

　　2.用手按摩均匀， 放入冰箱中冷藏二个小时以上;将腌好的鸡腿取出放入盘中， 上面铺上一层剁椒

　　3.烧锅开水， 放入适量的盐和几滴油， 将甜豆放入其中焯一下;焯好的甜豆捞出备用

　　4.再将鸡腿蒸上二十分钟;拿出来后将甜豆摆在旁边