秋葵炒肉丝怎么做

　　用料:秋葵半斤多 肉丝少许 油适量 姜丝适量 盐适量 鸡精适量

　　秋葵炒肉丝的做法

　　1. 秋葵洗干净，滚到切成片状。切少许肉丝。切少许姜丝。

　　2. 锅内入油，油七成热后加入姜丝爆锅。

　　3. 放入肉丝翻炒，待肉丝变色时，放入切好的秋葵。

　　4. 大火不停翻炒。若看到秋葵有少许糊状，可转入中小火继续翻炒。过程中加盐。

　　5. 待秋葵变色变软时，加少许鸡精，盛盘OK~

　　小贴士

　　1)第一次做没有经验，感觉秋葵较硬，应该焯一下再切再炒会更好。

　　2)因急着出门逛街，肉丝放的比较少，嘿嘿，可以放的明显些哈~