雪梨双脆的做法

 　　主料： 海蜇头300克

　　辅料： 梨50克,西芹100克

　　调料： 盐5克,香油10克

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　　做法 :

　　1. 海蜇头用水泡三四个小时后切细丝;

　　2. 西芹、雪梨洗净均切细丝;

　　3. 将海蜇细丝、西芹丝、雪梨丝拌匀，加入精盐、香油即可。

　　小帖士-食物相克：

　　海蜇头：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。