彩色泰式炸豆腐做法

 　　主料： 豆腐1块,蛋黄1只,肉末150克

 　　辅料： 青豆粒50克,玉米粒50克,胡萝卜粒50克

　　 彩色泰式炸豆腐东南亚菜做法:

　　1、青豆玉米胡萝卜粒过水煮熟。

　　2、肉末加蛋黄、鸡精、盐、地瓜粉、黑胡椒粉等抓匀。

　　3、豆腐切三角型，平底锅放底油，小火煎豆腐，直到表皮呈金黄色。

　　4、肉末下锅炒制。

　　5、肉末快熟时下青豆玉米粒炒制。

　　6、快熟时下泰式甜辣酱翻炒均匀即可。