莲藕羊肉丸怎么做好吃，莲藕羊肉丸的做法

　　关于制作莲藕羊肉丸的食材：1.把青蒜、葱、姜等分别切成碎末，另把鲜藕切成小粒。

　　2.往羊肉末里加入葱末、姜末和鸡蛋搅拌匀以后，再加少许的盐、胡椒粉、白酒等先搅上劲，再加入藕粒拌成羊肉馅。

　　3.锅里放少许油烧热，把羊肉馅团成丸子后，再放到锅里煎熟。

　　4.锅留少许的底油烧热，放入剩余的葱末和姜末先炒香，再放入羊肉丸子并加适量的水及生抽、鸡精、白糖等调味，等到大火收干汤汁以后，出锅装盘并撒上青蒜末，最后淋香油即成。

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