滋补煲汤食谱

　　关于滋补煲汤食谱的做法大全

　　米团汤怎么做好吃

　　原料面粉--2大匙，米饭--1/4碗，胡萝卜--1/10个，柿子椒--1/5个，盐--若干

　　制法

　　(1) 将米饭和面粉和在一起，揉成米团儿。

　　(2) 将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿。

　　(3) 清汤放入蔬菜同煮，煮熟后加入米团儿煮沸。

　　一、米汤

　　原料大米——3大匙，盐——若干

　　制法

　　(1) 将米洗净用水泡开。

　　(2) 将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。

　　(3) 用文火煮至水减半时将火关掉。

　　(4) 将煮好的米粥过滤只留米断。

　　(5) 将米汤用适量的盐调味。

　　二、蔬菜米汤

　　原料大米——2大匙，土豆——1/5个，胡萝卜——1/10个，盐——若干

　　制法

　　(1) 将大米淘净并用水泡好。

　　(2) 将土豆和胡萝卜切成小块。

　　(3) 将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。

　　(4) 将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味。

　　(5) 若适当加些牛奶会更好。

　　三、豆腐汤

　　原料豆腐——1/20块，酱油——若干，肉汤——2大匙

　　制法

　　(1) 将豆腐焯一下之后捣碎。

　　(2) 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。