糖尿病者汤饮---桂笋冬瓜素肉汤的制作

　      桂笋冬瓜素肉汤营养功效降糖降压

　　冬瓜性凉，有清热利水、生津化痰之效，对降血糖更有理想的食疗效果。桂竹笋有降糖降压、润肠的作用。此汤适合糖尿病者食用。

　　桂笋冬瓜素肉汤

　　材料素肉块35克，冬瓜、桂竹笋各100克，黄柏、知母各10克

　　调味料盐2克，香油5克

　　桂笋冬瓜素肉汤的做法

　　1、将素肉块泡至软化，取出;冬瓜洗净去籽，切块;桂竹笋洗净切块;再将黄柏、知母放入棉布袋加600毫升水煮沸。

　　2、加入素肉块、冬瓜、桂竹笋混合煮沸，约2分钟后关火，加入盐、香油，取出棉布袋即可食用。