广东去湿汤谱大全

　　关于广东去湿汤谱做法大全

　　　　巴戟、杜仲、扁豆煲龙骨怎么做好吃

　　猪龙骨500克，巴戟15克、杜仲10克、扁豆10克、生姜2片

　　功效清热驱湿、利尿

　　方法猪龙骨洗净用开水煮一下(去血水)，巴戟、杜仲清水洗净去泥、扁豆洗净。所有材料放入煲中，大火煲开，小火3小时，调味即可。

　　　　10、五指毛桃、土茯苓煲龙骨

　　五指毛桃约15克，土茯苓10克，猪龙骨(或猪尾骨)500克

　　功效清热驱湿、清肝润肺

　　方法猪龙骨洗净用开水煮一下(去血水)，五指毛桃、土茯苓清水洗净(最好用牙刷)，所有材料放入煲中，大火煲开，小火2.5小时，调味即可。

　　　　经典老火靓汤做法

　　　　1、 胡萝卜排骨汤

　　材料 胡萝卜100克，排骨100克，陈皮、姜、蒜少许。

　　制作 将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。排骨过汆一下去血水备用，在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，(偶一般还会滴上几滴黄酒)改用中火继 续煲2小时(偶只煲四十分钟)。

　　　　2、 冬虫草炖水鸭

　　材料冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1/4片，姜2片

　　做法冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。陈皮净软刮去囊。水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调味。

　　功效补中益气，食欲不振，肾虚哮喘

　　　　3、荸荠白果蛋花汤

　　白果10粒，鸡蛋2个，荸荠15粒，冰糖适量。

　　功效清热解毒，除胸中实热，清热利尿，隆血压，配白果，蛋花，冰糖，更有清润、预防热毒感冒之效，且味道鲜美。

　　方法荸荠去皮洗净，略切小块，白果去壳，冰糖和鸡蛋后下，煲2小时汤成。17、沙葛清热汤

　　沙葛2个，瘦肉100克。

　　功效生津止渴，润喉，解热除烦，解毒，解酒精中毒等。