杏仁片吐司的制作方法

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　　材料：高粉280g，蔓越莓干70g，牛奶140g，发酵粉5g，白糖40g，鸡蛋1个，盐2g，杏仁片适量

　　步骤：

　　1.除黄油，蔓越莓干外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。

　　2.蔓越莓干洗净，黄油室温融化。

　　3.放入黄油，面包机和面程序继续揉20分钟。

　　4.面团桶内发酵1个小时，发酵至2---2.5倍大小。

　　5.将面团滚圆，排出空气，松驰10分钟.

　　6.将面团整理成长方形，均匀地撒上蔓越莓干。