如何制作椰蓉餐包,椰蓉餐包的具体图片做法

美食 2023-03-12 10:54www.1681989.cn美食烧烤

椰蓉餐包的超详细做法

 

  椰蓉餐包

  原料:

  高筋面粉250克,盐2.5克,糖50克,酵母2.5克,牛奶135克,鸡蛋35克,黄油25克。

  椰蓉馅料:椰蓉90克。糖30克,蛋黄35克。黄油50克,奶粉10克,牛奶20克。

  椰蓉餐包的做法

  1,制作椰蓉馅将黄油室温下软化,

  2,加入糖搅拌均匀,

  3,再加入蛋黄搅拌均匀,

  4,加入牛奶。

  5,搅拌均匀,

  6,最后倒入椰蓉和奶粉。

  7,混合均匀就是椰蓉馅。

  8,将餐包的原料除黄油外揉至光滑。再加入黄油揉至扩展阶段。发酵至两倍大

  9,取出分成九份,

  10,每份滚圆后静置十分钟。

  11,椰蓉馅分成十份,

  12,将小面团按扁,

  13,然后将小餐包面团包入椰蓉馅。

  14,放入烤盘中

  15,再次发酵是两倍大,表面涂上蛋液,并撒上少许的椰蓉。

  16,烤箱170度烤约二十分钟左右即可。

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