菠萝小面包如何制作
美食 2023-03-12 12:00www.1681989.cn美食烧烤
菠萝小面包
菠萝,小面包
主料:
面粉300g 鸡蛋1个 糖60g 奶粉20g 水150g 酵母3g 盐3g 黄油40g 水150g
辅料:
酥皮配料 黄油50g 糖粉50g 低粉50g
菠萝小面包的做法步骤:
1. 用面包机的步骤把面发好。
2. 做菠萝皮,先打发黄油,加入糖粉,继续打,然后加入低粉搅拌均匀。
3. 发好的面揉成70g左右的剂子,把菠萝皮配料揪成相同数量的剂子,把菠萝皮剂子压扁,覆盖在面团上。
4. 烤箱160度,烤18分钟左右,视烤箱大小调节时间。
5. 成品,味道棒极了。
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