虫草花红枣鸡汤的8步制作教程

 　　虫草花红枣鸡汤

虫草花，红枣，鸡汤

　　主料：

　　整鸡

　　辅料：

　　虫草花适量 姜适量 红枣适量 料酒适量 盐适量

　　虫草花红枣鸡汤的做法步骤：

　　1. 整鸡整理干净，切去鸡屁股。

　　2. 汤煲中放没过鸡肉2-3厘米的冷水。

　　3. 放入料酒，大火煮沸。

　　4. 沸腾后撇干净浮沫。

　　5. 投入姜片，加盖转小火，煲上30-50分钟，视自家火力而定。

　　6. 放入虫草花。

　　7. 放入几枚红枣，继续小火加盖煲30分钟。

　　8. 出锅前根据口味放入适量盐调味即可。

　　小贴士：

　　1.虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。

　　2.对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

　　3.有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，对眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症均有疗效。

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