茼蒿豆腐汤的5步制作教程

 　　茼蒿豆腐汤

茼蒿，豆腐汤

　　主料：

　　茼蒿 豆腐 鸡腿菇

　　辅料：

　　盐少许 黄酒适量 色拉油适量 水适量

　　茼蒿豆腐汤的做法步骤：

　　1. 豆腐1盒，撕开外包装，用刀划成小块。

　　2. 鸡腿菇洗净，切成长条

　　3. 坐锅热油，放鸡腿菇煸炒，鸡腿菇炒软滴几滴黄酒，加少许盐，加一碗水。

　　4. 水煮开后放入豆腐，再次煮开后放盐，转小水继续煮5分钟至豆腐入味。

　　5. 再次转大火，加少许色拉油，放入茼蒿叶，关火，搅拌下，用锅的余温把茼蒿煮热，关火。

　　小贴士：

　　注：黄酒可不加

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