青瓜肉碎鱼丸汤的制作方法

 　　青瓜肉碎鱼丸汤

青瓜肉碎鱼丸汤

　　主料：

　　青瓜1条 鱼丸适量 　肉碎适量 清水适量

　　辅料：

　　盐适量 油适量 蒜头适量 香菜适量 生粉适量

　　青瓜肉碎鱼丸汤的做法步骤：

　　1. 准备材料、鱼丸解冻、青瓜削皮去籽切成小块，肉碎用生粉和盐腌一下!

　　2. 先把鱼丸倒入锅中加入清水(冷水)大火煮开!

　　3. 待鱼丸煮开后、先把蒜头爆一下在把瘦肉炒熟、最后加入青瓜炒熟，熄火!

　　4. 把炒好的青瓜肉碎倒入煮开的鱼丸汤中，中火煮1--2分钟、

　　5. 最后加入盐、香菜调味即可!

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