豇豆蒸炒面的制作教程
美食 2023-03-12 18:38www.1681989.cn美食烧烤
旅游攻略网旅游攻略网小编为你介绍豇豆蒸炒面的制作教程
主料:特细面条250g,雪花猪肉200g,豇豆角250g,油适量,盐5g,五香粉1g,黄酒15g,姜15g
步骤:
1.特细的面条,蒸之前先用适量的油把面条拌一下,这样蒸好的面条更筋道好吃
2.然后放入电饭煲的蒸隔里蒸30分钟
3.蒸好的面条立即拿出抖散,不要让面条有粘成团的现象。
4.猪肉切片,要选稍微有点肥肉的部位,吃起来更香,我一般爱用雪花肉,爱吃肥的也可以用五花肉
5.锅中放适量油炒香姜末后把肉片倒入炒至变色,加五香粉和黄酒继续炒一下
6.然后倒入草菇老抽翻炒均匀
7.最后加入约150克左右的开水煮上半分钟
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