土豆鱿鱼咖喱面的16步制作方法

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　　主料：面粉400g，土豆500g，鱿鱼圈500g，洋葱1个，咖喱1盒，盐1g，青菜适量

　　步骤：

　　1.面粉加200克水和3克盐和成面团，饧2小时后分剂揉成小团，然后再盖上湿的屉布再饧20分钟左右

　　2.擀成长片，中间用筷子压出痕迹，表面涂上一层油

　　3.全部做好的烩面坯用保鲜膜盖上饧一小时左右备用

　　4.鱿鱼撕掉表面的膜切圈洗净

　　5.90度的水焯烫十几秒捞出备用

　　6.锅中放油炒香洋葱丝

　　7.土豆切丁放入翻炒两分钟

　　8.然后加入开水没过食材

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