披萨馅馅饼怎么做好吃

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　　主料：中筋面粉420g，玉米面粉60g，水310g，糖10g，盐5g，橄榄油30g，酵母粉5g，猪肉碎250g，盐3g，黑胡椒碎5g，辣椒碎2g，甜辣椒粉3g，蒜粉1/2小勺，茴香籽碎2g，干牛至碎1/2小勺，干罗勒碎1/2小勺，鸡蛋1个，红酒15ml，草菇100g，菠菜60g，马苏里拉240g，帕玛森芝士碎30g，披萨番茄酱200g

　　步骤：

　　1.先做好披萨用的番茄酱，也可以买现成的，我是自己做的，用料是：熟透的番茄300克，洋葱50克，大蒜一头，糖10g、盐2克，干牛至碎一小勺，橄榄油15毫升。把番茄去皮切碎，先用橄榄油炒香蒜和洋葱碎，然后倒入西红柿碎炒至软，然后用料理棒打碎

　　2.搅拌至浓浆状

　　3.继续小火炒至浓稠的酱状备用

　　4.猪肉切剁成肉碎，然后加入盐、黑胡椒碎、辣椒碎，甜辣椒粉、蒜粉、茴香碎、牛至碎、罗勒碎、鸡蛋、红酒

　　5.充分搅拌均匀，腌制15分钟

　　6.洋葱碎用橄榄油炒香

　　7.放入腌好的肉碎炒散，超赞肉碎变色即可盛出晾凉备用

　　8.草菇切片用油煎至软备用。培根也切碎煎好。这两个煎的步骤我忘记拍图片了，只能文字说明了。望亲们见谅!

　　9.将主料中的披萨面皮用到的食材全部放入面包机中，用筷子稍微搅拌一下

　　10.启动和面程序，把面团揉至光滑

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