羊肉白菜饺子怎么做？羊肉白菜饺子的13步做法

 　　主料：羊肉1000g，白菜1000g，面粉500g，芝麻油适量，食盐适量，十三香适量，生抽适量，老抽适量，白胡椒粉适量，味精适量，鸡蛋适量，葱适量，姜适量

　　步骤：

　　1.准备食材。

　　2.现将羊肉切块剁小块。

　　3.然后放入葱姜一起剁。

　　4.将羊肉剁碎。

　　5.白菜用切菜器磨碎。

　　6.挤去白菜水分，和羊肉一起剁融合。

　　7.将肉馅放入容器里，加入一只鸡蛋，放入食盐、十三香、生抽、老抽、胡椒粉、味精和香油调味。

　　8.面粉加入鸡蛋和食盐，和成光滑的面团备用。

　　9.将面团揉匀，切小块，擀成面皮。

　　10.取一张面皮，放入肉馅。

　　11.对折，将对折的两张饺子皮捏在一起，呈半月状。

　　12.所有的饺子包完待用。

　　13.煮一锅开水，水开，下入饺子。

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