炒木犀毛豆的做法

   　主料：鸡蛋200克

　　辅料：毛豆100克

　　调料：色拉油50克,大葱5克,姜5克,盐4克,味精2克

　　炒木犀毛豆的特色：

　　色泽鲜艳，清鲜适口。

旅游攻略网配图

　　做法：

　　1. 把鸡蛋打入碗内，放入葱姜末、精盐、味精、少许鲜汤搅拌均匀;

　　2. 把毛豆用盐水煮熟捞出，控净油;

　　3. 锅内放油，加热倒入蛋液，炒熟;

　　4. 投入毛豆翻炒片刻，即可出锅装盘。

　　小帖士-食物相克：

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。