蒜香木耳西兰花的9步制作方法

 　　蒜香木耳西兰花的做法

蒜香，木耳，西兰花

　　简介：

　　西兰花我感觉是不错的蔬菜，所以隔断时间就会买点来吃的，这次用凉拌的感觉更清爽一点，加入少许黑木耳营养上面也更丰富了呢，很好吃的。

　　主料：

　　黑木耳100g　　西兰花200g

　　辅料：

　　油适量　　盐适量　　大蒜适量　　生抽适量　　白砂糖适量　　干辣椒适量

　　蒜香木耳西兰花的做法图解步骤：

　　1.西兰花掰成大小合适的块后在水中清洗干净。

　　2.黑木耳提前泡发。

　　3.黑木耳切小块一点。

　　4.把木耳和西兰花放入锅中煮熟，水中加少许盐和油。

　　5.煮好的菜沥干水分用凉水冲洗几遍。

　　6.大蒜切成蒜米加入到木耳西兰花中。

　　7.拿一个碗装入适量生抽，白砂糖，然后倒入木耳西兰花中。

　　8.干辣椒切成段后倒入木耳西兰花中。

　　9.勺内倒入适量油在火上烧热后浇在菜上即可。

　　小贴士：

　　在热水中煮菜的时候放点盐和油可以让菜的颜色更漂亮。

　　煮好的菜用凉水冲洗几遍口感能更爽脆。